虾仁腊肉炒饭
剩米饭
适量腊肉
适量虾仁
适量鸡蛋
两个红萝卜
适量青椒
适量青蒜
适量青豆
适量玉米
适量蒜苔
适量盐
适量油
适量五香粉
适量酱油
适量咸鲜
口味炒
工艺半小时
耗时简单
难度
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剩米饭备用,腊肉切丁。
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虾仁处理干净,鸡蛋,青豆和玉米粒准备就绪。
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红萝卜和蒜苔改刀切丁。
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虾仁,青豆和玉米分别焯水备用,鸡蛋磕入碗中打散。
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青椒和青蒜切碎备用。
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锅中入油烧热,放入腊肉炒出香味,加入红萝卜和蒜苔翻炒。
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加入青豆,玉米,虾仁继续翻炒。
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另起锅入油烧热,带入蛋液炒散备用。
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加入青椒和青蒜一起炒匀。
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放入剩米饭炒散。
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加入炒好的鸡蛋。
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放入五香粉和酱油调味。
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翻炒均匀,出锅加盐。
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美美的家常炒饭就可以享用啦。
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成品图。