家常炒米饭

美食简介：炒米饭是我们日常生活中最常见的，但并不是每个人都能炒好。看似简单的炒米饭，个中自有奥妙。不过如此，贻笑大方！制作方法：

1. 
   青椒、红椒洋葱、蒜薹、香肠、野山椒，全部切成丁。
2. 
   炒锅放油烧热。
3. 
   放入香肠、野山椒、红椒翻炒片刻。
4. 
   再放入青椒、洋葱、蒜薹同炒。
5. 
   放入盐。
6. 
   放入鸡精。
7. 
   翻炒均匀。
8. 
   放入米饭。
9. 
   翻炒、按压、炒散，没有结块现象。
10. 
    将米饭充分炒热，松散，粒粒分明。
11. 
    成品。

小技巧： 1.所有配料全切成小丁。
2.炒散炒热，不能有结块现象，粒粒分明。