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南瓜蜜豆包

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-23 53 0
南瓜蜜豆包

南瓜蜜豆包

  • 南瓜泥

    适量

  • 蜜红豆

    适量

  • 面粉

    500g

  • 酵母

    5g

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 蜜红豆做好备用。
  2. 南瓜去皮蒸熟压成泥。
  3. 面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
  4. 发酵好的面团。
  5. 面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
  6. 压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
  7. 放上适量蜜红豆。
  8. 包成包子，放到笼屉里二次发酵。
  9. 包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火13分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
  10. 喧软香甜的蜜豆包。

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