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三鲜水饺

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-23 36 0
三鲜水饺

三鲜水饺

  • 面粉

    1000克

  • 韭菜

    800克

  • 猪肉糜

    450克

  • 鸡蛋

    3个

  • 虾仁

    150克

  • 食用油

    3勺

  • 芝麻油

    1勺

  • 酱油

    15克

  • 蚝油

    1勺

  • 甜面酱

    2勺

  • 十三香粉

    2克

  • 盐

    6克

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：好吃不如饺子，今天包饺子，主料:猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋。制作方法：
  1. 面粉添加适量清水和成软硬适中的面团，饧面。
  2. 锅中放入食用油加热，2个鸡蛋炒香炒碎。
  3. 肉糜放入盆中，加入列表中的调味料和一个生鸡蛋。
  4. 搅打均匀
  5. 放入虾仁和炒熟的鸡蛋碎。
  6. 搅打均匀。
  7. 韭菜切碎放入盆中。
  8. 拌匀即可。
  9. 面团移至面板，揉匀分成小剂子。
  10. 取一份擀成圆片，放入适量馅料
  11. 包成饺子。
  12. 开水下锅，煮熟。
  13. 捞出即食。

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