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香葱小饼

美食博主 菜谱大全 2023-12-22 45 0
香葱小饼

香葱小饼

  • 面粉

    300克

  • 鸡蛋

    一个

  • 香肠

    两根

  • 葱

    一把

  • 酵母

    3克

  • 白糖

    5克

  • 水

    200克

  • 盐

    适量

  • 咸香

    口味

  • 其他

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：不用揉面，搅一搅就可以做的发面小饼。制作方法：
  1. 面粉称重。
  2. 加入酵母，白糖搅拌均匀。
  3. 加一个鸡蛋。
  4. 200克水。
  5. 用筷子搅拌成糊糊。
  6. 加入切碎的香肠，葱花，适量的盐。
  7. 继续搅拌均匀。
  8. 盖上保鲜膜等待发酵，体积明显变大就可以。
  9. 电饼铛刷油，手上抹些油，下手抓发酵好的面糊。
  10. 上下火中火开火烙，烙至两面金黄。
小技巧： 加点白糖可以助发酵。

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