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巧克力蜜豆包

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-19 36 0
巧克力蜜豆包

巧克力蜜豆包

  • 高筋粉

    200g

  • 牛奶

    100g

  • 小麦胚芽30g

辅料
  • 酵母3g

  • 巧克力酱

    适量

  • 蜜豆

    200g

  • 原味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 面粉、小麦胚芽、牛奶混合揉成面团。
  2. 表面刷玉米油盖盖子送冰箱静置8小时。
  3. 取出来加酵母。
  4. 揉成光滑面团。
  5. 擀成薄片卷成长条。
  6. 分等份。
  7. 蜜豆加巧克力酱拌匀。
  8. 擀皮加蜜豆馅。
  9. 包成包子。
  10. 包子倒扣整理装入蒸锅。发酵30分钟。
  11. 烤面包剩下的蛋黄液刷在表面。也可以省略此步骤。中火起锅，开锅后十分钟到15分钟即可。具体根据面胚大小来定。关火焖两分钟。
  12. 好啦！
  13. 装盘。
  14. 一起吃蜜豆包吧！

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