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胡萝卜鸡蛋炒饭

美食家 菜谱大全 2023-12-19 44 0
胡萝卜鸡蛋炒饭

胡萝卜鸡蛋炒饭

  • 胡萝卜

    半个

  • 鸡蛋

    2个

  • 剩米饭

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 剩米饭冻在冰箱，我用蒸锅蒸热了。胡萝卜切小段。
  2. 鸡蛋加料酒搅散。
  3. 锅预热，倒油，放入胡萝卜丝炒一分钟，加盐调味，炒均匀。
  4. 加入米饭，翻炒均匀。炒一分钟。
  5. 均匀在锅中倒入蛋液，改小火，不翻动，让蛋液凝固。
  6. 再翻炒二分钟。
  7. 加生抽炒均匀。
  8. 出锅。

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