香葱千层饼
面粉
适量猪肉馅
适量香葱
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
适量淀粉
适量胡椒粉
适量咸鲜
口味煎
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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面粉中放入一点盐。
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慢慢加水揉成面团盖上盖子醒十分钟。
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肉馅中放入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、淀粉搅拌上劲。
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放入切碎的葱花。
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淋上一小勺热油。
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搅拌均匀。
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面团醒好后搓成长条切成面剂子。
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取一个面剂子擀成长条状。
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铺上肉馅。
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叠起来。
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把两边和中间相连处捏紧。
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电饼铛中放油,放入做好的千层饼。
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盖盖煎至两面金黄即可。
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成品图。
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成品图。