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台湾卤肉饭

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-12-19 29 0
台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

  • 米饭

    两碗

  • 西蓝花

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 五花肉

    适量

  • 洋葱

    一个

  • 冰糖

    3粒

  • 玉米油

    6毫升

  • 生抽

    5毫升

  • 老抽

    少许

  • 盐

    2克

  • 酱香

    口味

  • 卤

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。
  2. 油锅切丁备用。
  3. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味捞出来备用。
  4. 倒入五花肉煸炒出油。
  5. 倒入洋葱，加入生抽，盐，老抽少许，冰糖加入适量清水小火烧至50分钟。
  6. 加入两个煮熟去壳鸡蛋焖15分钟。
  7. 西蓝花洗干净备用。
  8. 入锅煮熟捞出来备用。
  9. 成品，台湾卤肉饭做好。
  10. 成品图。

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