鮮香味美菌菇南瓜雞腿肉燜飯
鹵雞腿2只
- 菌菇隨意
南瓜
一大块香油
1勺素蠔油2勺
- 老抽1勺
蒜頭3颗(拍碎)
- 胡椒粉適量
咸鲜
口味其他
工艺半小时
耗时普通
难度
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材料準備好,香米飯先煮。
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把雞腿去骨起肉。。
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南瓜切小塊,菌菇整理好洗乾。
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下油爆香蒜頭,再先放入菌菇炒出菌味后加入胡椒粉和香油。
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再加入南瓜丁。
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這時菇菌會被炒出一些水這正常的,這時加入調味料翻炒均勻。
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把炒香的菌菇放入飯煲里。
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最後把雞腿肉放面灑上芝麻,蓋上電飯煲蓋繼續燜煮至飯熟即可。
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鮮香軟糯,美味營養又簡單啲菌菇南瓜燜飯。