花生醬饅頭
面粉
200g花生醬2勺
- 酵母粉2g
水或牛奶適量
- 糖20g
甜香
口味蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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材料準備好(面粉,糖先放大盆里)。
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先用溫水醒發酵母粉。
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把發酵完的酵母水倒入攪拌均勻。
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再加入兩勺花生醬。
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揉合成面團。
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蓋上保鮮紙發酵30分鐘左右(視天氣而定)。
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發酵完成拿出來揉揉排氣。
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再切出小團胚。
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再把小面團揉成小圓型。
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放上蒸鍋醒發5分鐘,冷水蒸12分鐘關火燜3分鐘即可。
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簡單美味暄軟味濃的花生醬饅頭大家喜歡嗎😋
花生醬熱量高,不要一次加入太多哦。
糖可按照自己喜好加減。