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花生醬饅頭

花生醬饅頭

花生醬饅頭

  • 面粉

    200g
  • 花生醬2勺

辅料
  • 酵母粉2g
  • 水或牛奶適量

调料
  • 糖20g
  • 甜香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:最近網上很火的花生醬饅頭🤩我也跟著試試😁花生醬味道香濃饅頭暄軟,花生醬控別錯過哦😉制作方法
  1. 材料準備好(面粉,糖先放大盆里)。
  2. 先用溫水醒發酵母粉。
  3. 把發酵完的酵母水倒入攪拌均勻。
  4. 再加入兩勺花生醬。
  5. 揉合成面團。
  6. 蓋上保鮮紙發酵30分鐘左右(視天氣而定)。
  7. 發酵完成拿出來揉揉排氣。
  8. 再切出小團胚。
  9. 再把小面團揉成小圓型。
  10. 放上蒸鍋醒發5分鐘,冷水蒸12分鐘關火燜3分鐘即可。
  11. 簡單美味暄軟味濃的花生醬饅頭大家喜歡嗎😋
小技巧: 花生醬含油份,和面時加入的水要少量多次加入直至和出光滑面團即可。
花生醬熱量高,不要一次加入太多哦。
糖可按照自己喜好加減。

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