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茄子盖饭

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-16 38 0
茄子盖饭

茄子盖饭

  • 茄子

    2个

  • 淀粉

    半勺

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    1勺

  • 蚝油

    半勺

  • 醋

    半勺

  • 蕃茄酱

    少许

  • 糖

    少许

  • 盐

    适量

  • 水

    半小碗

  • 淀粉

    1勺

  • 咸香

    口味

  • 炖

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 茄子洗净，调料汁调好。
  2. 茄子去皮切块，放入淀粉拌匀。
  3. 油热放入茄子慢煎。
  4. 至两面金黄。
  5. 倒入料汁收下汤。
  6. 好了。
  7. 浇入米饭上面。
  8. 撒上葱花。

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