下午茶【柠檬无骨鸡爪】
鸡爪
九个柠檬
半个小米椒
三个香菜
两根蒜
适量泡椒
三个白糖
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量醋
适量红油
适量泡椒水
适量
用料
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鸡爪洗净；
水烧半开后，放入鸡爪；
小火开盖煮五分钟，后关火盖上盖子焖四分钟。 -
捞出过冰水，也可捞出洗净直接放入冰箱急冻0.5-1小时。
后慢慢给鸡爪脱骨。（这是个费时又要耐心的过程）
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调料准备。
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全部放入一个碗中，搅拌均匀。
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密封放冰箱冷藏半小时更入味哦～
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吃的根本停不下来。
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一口一个。
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😋😋
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香菜开吃前放入点缀。
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😋😋
