泰式酸辣虾球

用料  

1. 番茄去皮，先在番茄上画十字，我是在炉子上开小火烤，明显看到表皮裂开就可以了，一撕就掉；

   

2. 番茄切小丁，越小越好，倒入锅中；

   

3. 不用放油，炒出番茄汁；

   

4. 加入一碗水，让水烧沸，变成番茄汤；

   

5. 虾滑解冻后，用手捏成球状；

   

6. 下入烧开的蕃茄锅，待虾球浮上来就可以关火了；

   

7. 准备酱料，蒜末小米椒香菜白芝麻适量，按自己的口味放即可；

   

8. 再加入刚刚煮好的番茄汤汁搅拌均匀；

   

9. 再加入生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，少许柠檬片再次搅拌均匀；

   

10. 放入煮好的虾球搅拌搅拌就可以了。

    

11. 酸酸辣辣开胃，吃了还无负担，爱了爱了～

    

12. 太好吃了！