八方来财|鲜虾粉丝娃娃菜
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油
30g娃娃菜
1颗绿豆粉丝
2把大虾
12只大蒜瓣
12粒小米椒
2个生抽
10ml蚝油
10g胡椒粉
1g细砂糖
2g盐
1-2g
用料
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准备好所有的原材料,蒜蓉和小米椒切碎备用,娃娃菜切成四瓣。
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这道菜的食材调料都很简单,油我也特别选用了金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油,它由八种植物油科学配比,营养更均衡。除了菜谱制作中用到的金装款,还有同样营养的红标款哦~成就好身材的同时,还能给一家人带来营养!5L容量全家使用更实惠!
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下面先来腌渍虾仁,虾仁中加入料酒和胡椒粉腌渍10分钟。
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粉丝放在清水中泡软。
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蒜末、辣椒末中加入糖盐、生抽、蚝油混合均匀。
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起锅,倒入15g金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油烧热。
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把热油淋在蒜蓉酱上。
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娃娃菜放入热水中,煮至菜叶变软。铺在盘中,中心放上泡软的粉丝。
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淋上蒜蓉酱,顶部摆满虾仁。放入蒸箱蒸10分钟。
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蒸好取出,撒上葱花和辣椒圈装饰即可。
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完成✅
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简单又营养的一道菜就完成了~上桌!