萝卜炖大虾
青萝卜一根
根虾
四只粉丝
一把盐
适量糖
适量鸡精
适量
用料
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准备好食材
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把萝卜擦丝 虾头和虾肉分开
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锅里倒油
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把炒虾头炒出红油
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放虾翻炒
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放萝卜翻炒一会至变色 稍微变软
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加开水末过食材 喜欢喝汤可以多加点水煮三分钟
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放粉丝 不喜欢可以不放
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加酱油 按照自己家口味加
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少放点糖提鲜糖 萝卜甜可以不放
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盐 按照自己口味加
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盖上盖子炖十分钟左右 还是要看萝卜和粉丝的状态 萝卜和粉丝不要炖碎了
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出锅放香油 不喜欢可以不加
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这样就做好了
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妈妈太慢了 只好自己抓着吃了
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姐姐比较喜欢吃粉丝 嫌我放少了