西班牙蒜香辣味虾🦐10分钟搞定的高级料理
黑虎虾
口蘑
大蒜
干辣椒
欧芹
黄油
海盐
葡萄酒
橄榄油
黑胡椒
红椒粉
用料
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食材全览
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黑虎虾洗净,切掉头、去皮(保留尾巴上一节虾壳,虾头留着炼油或炒菜炒饭),在虾背上划一刀,取出虾线,
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虾两面撒上盐,抹匀腌制一会
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口蘑切块
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干辣椒一半切碎
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锅里倒一些橄榄油,虾两面煎一下
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捞出备用
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直接倒入蒜末,小火炒香
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放入一块黄油融化
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接着放入干辣椒、口蘑、红椒粉
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放入煎好的虾
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加入30ml白葡萄酒、黑胡椒、盐调味
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撒点欧芹碎增香,也增加颜值,搞定
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搭配上法棍🥖简直完美,没有法棍就烤个吐司,面包是这道菜的灵魂
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不到十分钟就可以搞定一道高级料理,不管是宴请还是一人食晚餐,都很适合