夏日限定美味——捞汁虾虾

用料  

1. 切适量的大葱丝、姜片、蒜瓣和小葱备用。喜欢辣味的可以再切一些小米辣进来。

   

2. 碗里加入20g蚝油、20g珍选海鲜捞汁、10g生抽酱油、5g细砂糖，5g料酒、少许辣椒油和几滴花椒油，当然了，喜欢花椒味道的可以多放一点，我另外还放了一点点炒香的芝麻进去。

   

3. 将切好大葱、蒜瓣、生姜片放入调好的料汁里浸泡十几分钟。

   

4. 半斤基围虾清洗干净，冷水下锅，水中放少许的料酒、生姜。

   

5. 水开后再煮一分钟就可以捞起来了，剥壳备用。

   

6. 一包虾滑挤进水里煮熟（150g）。

   

7. 将虾滑捞起，和虾仁一起放入料汁里。

   

8. 放上小葱，搅拌均匀以后就可以开吃了。