低脂美味捞汁虾
珍选捞汁
600ml鲜虾
400g鹌鹑蛋
15个黄瓜
1根大蒜
1/3头小米辣
5个香菜
2根生姜
3片小葱
3根料酒
2勺
用料
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准备好全部食材。
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鹌鹑蛋冲洗下,冷水下锅,水沸腾后继续煮五分钟。
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煮好的鹌鹑蛋在冷水里浸泡片刻,这样更容易剥壳。
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拿一个鹌鹑蛋磕一下桌子,磕开一个小口子,耐心的给一个个鹌鹑蛋剥壳,放入小碗备用。
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烧一锅水,倒入虾、放料酒、姜片、葱段去腥。煮2-3分钟至大虾变色煮熟即可。
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给虾去壳,建议这种没难度又费时间的活儿交给家里的工具人哈哈哈。
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黄瓜用盐搓洗干净,削掉部分皮,这样更好看哈哈哈。
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黄瓜对半切,再对半切,斜切成段。
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小米辣洗净切辣椒圈,大蒜剁碎蒜末,香菜洗净切小段。
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取一个干净的大锅或者大盆,倒入剥好的虾仁、鹌鹑蛋、黄瓜。
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倒入蒜末和辣椒圈。
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倒入珍选捞汁,没过全部食材即可。
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加入一把香菜,抓匀食材即可。若是炎炎夏日,可以放冰箱冷藏半小时口感更凉爽。
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自从get捞汁大法,想吃啥直接捞,快手易操作,食材煮熟倒入捞汁即可,省时省力可方便啦!关键是捞汁味儿很棒!虽然0脂轻盐,轻烹却不轻味,吃起来清爽开胃无负担,快乐减脂!
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最近开始升温啦,穿裙子短袖的季节快到啦,过年大鱼大肉吃太多了,姐妹们一起健康减脂吧!酸爽开胃,低卡美味,一起快乐掉秤!嘻嘻~