
鲜嫩爽口,低脂低卡的酸辣柠檬虾,爆好吃
鲜虾
400克柠檬
1个洋葱
80克小米椒
3个香菜
3根大蒜
4瓣生抽
2勺料酒
1勺香醋
1勺辣椒油
1勺香油
1小勺盐
少许白糖
少许
用料
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首先准备好需要的食材,鲜虾洗净去除虾线备用。
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接着放入沸水中焯熟,水里加1勺料酒。
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捞出放入冷水里浸泡一会,剥出虾仁备用,
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柠檬去籽,一半挤汁一半切片,洋葱切丝,大蒜剁碎,小米椒切小圈,香葱切小段。
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碗里放入洋葱、小米椒、蒜末。
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接着加入2勺生抽、1勺香醋、1勺辣椒油、少许盐、少许白糖和几滴香油,再加入少许柠檬汁。
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然后加入剥好的虾仁。
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再加入香菜和柠檬片。
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用筷子拌匀即可开吃。
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尝尝看,酸辣开胃,真的好好吃哦。
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赶紧试试吧。