浇汁西蓝花

用料  

1. 西蓝花切成小朵，用面粉和少许盐拌匀，静置几分钟

   

2. 用清水洗去面粉和盐

   

3. 锅里水煮开加一勺盐

   

4. 放入西蓝花煮熟煮入味

   

5. 西蓝花捞出摆盘待用

   

6. 蒜切成粒

   

7. 生抽老抽鸡精淀粉加水兑一碗酱汁

   

8. 锅里下少许油，下蒜粒炒香

   

9. 加入酱汁，烧成粘稠状。喜欢辣椒，加了点小米辣

   

10. 汁水浇到西蓝花上，这道菜就做成了。