好有爱的西蓝花
西兰花
半朵西红柿
一个鸡蛋
一个黑木耳
一大把洋葱
半个盐
一勺生抽
两勺老抽
两勺葱
半根姜
适量
用料
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黑木耳用凉水浸泡1-2小时备用
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西蓝花用盐和小苏打浸泡10-15分钟备用
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西红柿用热水浸泡1-2分钟,去皮备用
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鸡蛋洗干净备用
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葱姜切好备用
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黑木耳用热水焯5分钟左右捞出备用
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西蓝花用热水焯1-2分钟捞出备用
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热锅中放油,放葱姜适量,放鸡蛋液,炒好倒出备用
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重放油,葱姜,放西红柿,炒出汁放洋葱
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放入洋葱,焯好的木耳,西蓝花,鸡蛋,最后放入盐,生抽和老抽,就可以出锅啦