西蓝花蒸蛋(辅食)
鸡蛋
1个西兰花
1朵温水
45ml
用料
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西蓝花洗净,水开后下水焯2分钟,取花朵部分,不要梗,剁碎
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取蛋黄,1岁以内不建议吃蛋白
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加入45ml的温水
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搅拌,然后把泡沫撇掉,多弄几遍,有过滤勺的可以用过滤勺。
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加入西蓝花
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盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞
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水烧开
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上锅蒸8分钟,关火,焖3分钟
滴上核桃油,嫩