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把子肉 土豆丝 酸菜汤 拌黄瓜 清炒西兰花 复刻

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-10-11 65 0
把子肉 土豆丝 酸菜汤 拌黄瓜 清炒西兰花 复刻

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  • 肉

用料  

  1. 五花肉，皮打理好，冷水下锅焯水，加料酒，煮15分钟，切成后片，下锅煎！然后煎到出油，翻面！至两面金黄！盛出备用！

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  2. 然后用猪油煎青椒！煎到青椒变软成虎皮尖椒！盛出备用

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  3. 然后，煮好的鸡蛋也煎一下！至虎皮状。

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  4. 锅里放少许油，冰糖，炒糖色，
    大泡变小泡，肉片下锅，放葱，蒜，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，炒，烹入料酒，然后放生抽，一点老抽，耗油，甜面酱！加热水没过猪肉！咕嘟三五分钟，盖盖炖40分钟！

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  5. 汤收一半放鸡蛋和辣椒！放盐鸡精，再炖20分钟！汤汁收到浓稠！肉炖的完全软烂！出锅放蒜末！

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  6. 跟米饭趁着热一起吃！香香香！

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  7. 把子肉

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  8. 清炒西兰花

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  9. 猕猴桃切片，草莓，桑椹，圣女果！

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  10. 土豆丝酸菜汤
    葱花爆香，花椒面，酱油，放炒土豆丝，多吧啦，炒断生，加水，放盐，炖20分钟！葱花香菜牛肉粉！

    把子肉 土豆丝 酸菜汤 拌黄瓜 清炒西兰花 复刻的做法 步骤10

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