
蒜蓉西蓝花
西兰花
朵独蒜
1个蚝油
1勺盐
适量油
适量
用料
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一个独蒜切末
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西蓝花泡洗干净,焯水:水中加一点点的油和盐
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水开下西蓝花煮几分钟,捞出沥干备用
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锅不用太热,放油,下蒜末
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加适量蚝油,快速翻炒
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下焯水后的西蓝花,不用把水分沥的太干
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可依照个人口味,适量加一点或鸡精,快速翻炒出锅
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开饭