西兰花口蘑炒鸡蛋
西兰花
适量口蘑、黑木耳
适量小葱、蒜末
适量鸡蛋
2个耗油、盐、黑胡椒
适量多力压榨玉米油
适量
用料
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西兰花用剪刀剪成一小朵,清洗干静
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黑木耳提前泡发好,口蘑菇清洗干静切成丁
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备好小葱花、蒜末和鸡蛋
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锅中放入水烧开后滴点油锅中,在倒入西兰花、黑木耳和口蘑焯个水,煮至沸腾捞起备用
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锅中在放入适量玉米油
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先把鸡蛋煎好装盘备用
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锅中在放入适量玉米油,把小葱和蒜末炒香后,在倒入焯好水西兰花、口蘑和黑木耳翻炒均匀
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翻炒均匀后在放入煎好的鸡蛋,加入适量耗油和盐,在洒上黑胡椒继续翻炒均匀,就可以起锅装盘啦!
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清爽可口美味😋