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炝拌西蓝花

炝拌西蓝花

炝拌西蓝花

  • 西兰花

    一个
  • 若干瓣
  • 少许
  • 小米辣

    适量
  • 生抽

    两勺
  • 蚝油

    一勺
  • 白糖

    一勺
  • 美极鲜

    2勺

用料  

  1. 西蓝花一颗

    炝拌西蓝花的做法 步骤1
  2. 剪成小朵,盆里放入少许面粉和小苏打加水浸泡半小时后清洗干净

    炝拌西蓝花的做法 步骤2
  3. 蒜剁碎

    炝拌西蓝花的做法 步骤3
  4. 小米辣切段

    炝拌西蓝花的做法 步骤4
  5. 准备一个空碗,美极鲜两勺(不是酱油),这个👆🏻是雀巢的。没有可不放。

    炝拌西蓝花的做法 步骤5
  6. 白糖一勺

    炝拌西蓝花的做法 步骤6
  7. 生抽两勺

    炝拌西蓝花的做法 步骤7
  8. 蚝油两勺搅拌均匀备用。

    炝拌西蓝花的做法 步骤8
  9. 起锅烧水,水开后放入少许食用油,下入西蓝花焯水,待水再次沸腾继续煮二十秒,捞出过凉水

    炝拌西蓝花的做法 步骤9
  10. 装盘备用

    炝拌西蓝花的做法 步骤10
  11. 料汁淋在西蓝花上,放上小米辣

    炝拌西蓝花的做法 步骤11
  12. 放上蒜末

    炝拌西蓝花的做法 步骤12
  13. 起锅烧油,

    炝拌西蓝花的做法 步骤13
  14. 油热后浇在西蓝花上

    炝拌西蓝花的做法 步骤14
  15. 拌匀就可以吃啦!

    炝拌西蓝花的做法 步骤15

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