普普通通西兰花鸡蛋
西兰花
适量鸡蛋
2个蒜苗
2个蒜瓣
1个油
适量生抽
适量盐
适量
用料
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西兰花洗干净,切小份;冷水入锅焯一下
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焯后盛出,备用
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蒜苗和蒜瓣切好,备用
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鸡蛋加盐,搅拌
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锅内加入猪油
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倒入鸡蛋翻炒一小会儿,快速盛出
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锅内重新加入适量食用,放蒜苗和蒜爆香油
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倒入焯好的西兰花,翻炒一会儿,加入适量生抽和盐;再倒入炒好的鸡蛋,翻炒一会儿
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出锅入盘
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简单午晚餐