减脂必吃西兰花虾仁
西兰花
1朵大虾
8、9个
用料
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准备食材如上
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西兰花掰开洗净泡盐水10分钟
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锅中倒水烧开后加几滴油或者少许盐,放入西兰花焯水2分钟,捞出过凉水沥干备用
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虾仁去虾线洗净
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加入一勺料酒,一勺生抽,半勺生粉/淀粉,少许白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
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蒜末爆香
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倒入虾仁翻炒至变色
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倒入焯好的西兰花,加入一勺蚝油少量生抽调味,翻炒均匀
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撒少量欧芹碎点缀即可出锅
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装盘开吃