胡萝卜西兰花炒平菇
西兰花
小半颗胡萝卜
一小根平菇
适量盐
适量
用料
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胡萝卜切好备用
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西兰花焯水后备用
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平菇香菇洗净,切好或撕开备用
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热锅冷油,下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。
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胡萝卜炒至微软,下菌菇,,大家可以买不同的菌菇,可根据自己的喜好。
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菌菇变软后倒入焯过水的西兰花,锅内如水比较多可以不加水,否则就加少量水,加适量盐,翻炒均匀即可出锅啦!
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不加肉的情况,味道却是极鲜!记得加关注哦❤️