百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇

用料  

1. 准备食材：先将各食材清洗干净。

   

2. 西兰花切小朵后用开水烫一下。

   

3. 锅内放少许油，加入蒜末爆香，

   

4. 放入西兰花和胡萝卜加盐炒至7-8成熟，盛出待用。

   

5. 将锅烧热加入适量油、放入平菇，加少许盐翻炒。

   

6. 将西兰花和胡萝卜倒入锅内，加入少量的清水一起焖至熟。

   

7. 加入少许味极鲜就可以出锅了。

   

8. 成品。