西蓝花虾仁饼
西蓝花
150克虾仁
100克玉米粒
150克面粉
40克玉米淀粉
40克
用料
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玉米粒焯水
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西蓝花先焯水,再切碎,不用剁,有点颗粒感更好
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虾仁切碎,不要剁,保留颗粒,放料酒,盐,几粒糖,白胡椒粉调味,抓匀
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如果有地力,也可以放,和西蓝花一样先焯水再切碎
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放入粉类拌匀
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中小火煎熟