蒜蓉蚝油西兰花
西兰花
1朵蚝油
1勺生抽
1勺大蒜
5瓣
用料
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西兰花的根茎不要丢,把外皮扒了,里面的肉很嫩,比花还好吃
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西兰花焯水一分钟,水中放点盐,西兰花会翠绿翠绿的,焯好水后把花头朝下码放在碗中
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再把根茎放最上面
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盘子扣上,然后翻过来,型就码放好了
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另起锅,放点油,爆香蒜蓉,放蚝油,生抽,加点水,烧开,把汁浇在码放好的西兰花上即可