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蚝汁虾仁西兰花，好看更营养

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-06 40 0
蚝汁虾仁西兰花，好看更营养

蚝汁虾仁西兰花，好看更营养

  • 西兰花

    1朵

  • 鲜剥虾仁

    10个

  • 蚝油

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 蒸魚豉油可用蚝油代替

    1勺

  • 盐

    适量

  • 料酒

    2勺

  • 葱姜

    适量

  • 食用油

    5克

  • 胡椒粉

    适量
西兰花配虾仁，营养又健康，家人都爱吃，年夜饭里自然少不了。

用料  

  1. 西兰花洗净掰成小块，锅中水开放少许橄榄油和盐，下入西兰花焯水半分钟捞出沥干水分。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤1

  2. 将西兰花摆到盘子周围一圈。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤2

  3. 虾仁去虾线洗净，用料酒、盐腌10分钟。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤3

  4. 锅中烧水，放料酒、葱姜和盐烧开，下入虾仁煮2分钟。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤4

  5. 5.捞出摆在盘子中间

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤5

  6. 两勺蚝油一勺生抽一勺蒸鱼豉油一勺水➕少许胡椒粉+少许淀粉调成酱汁，起锅放点油，加入酱汁翻搅至浓稠。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤6

  7. 均匀地浇到虾仁与西兰花上即可。

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤7

  8. 好看又美味😋

    蚝汁虾仁西兰花，好看更营养的做法 步骤8

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