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西兰花炒虾仁🍤

美食博主 菜谱大全 2023-10-06 38 0
西兰花炒虾仁🍤

西兰花炒虾仁🍤

  • 西兰花

    1颗

  • 虾仁

    适量

  • 大蒜

    3瓣

  • 料酒

    1勺

  • 生抽

    2勺

  • 淀粉

    半勺

  • 白胡椒粉

    半勺

  • 蚝油

    1勺

  • 盐

    少许

  • 油

    适量
西兰花营养十分丰富，口感爽脆，具有抗癌的功效；虾仁含有丰富的蛋白质，能很好地保护心血管系统。这是一道很常见的家常菜，做法简单，清淡营养，颜色鲜丽，十分适合减脂养胃！

用料  

  1. 西兰花掰开洗净泡盐水10分钟

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤1

  2. 锅中倒水烧开加几滴油

    放入西兰花焯水2-3分钟

    捞出过凉水沥干水分

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤2

  3. 虾仁解冻洗净

    加入一勺料酒，一勺生抽

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤3

  4. 半勺淀粉，半勺白胡椒粉

    搅拌均匀腌制10分钟

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤4

  5. 大蒜切片

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤5

  6. 锅内热油蒜片爆香

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤6

  7. 倒入虾仁翻炒至变色

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤7

  8. 再倒入焯好的西兰花，加入一勺生抽

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤8

  9. 一勺蚝油

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤9

  10. 少许盐

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀后即可出锅

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤11

  12. 完成

    西兰花炒虾仁🍤的做法 步骤12

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