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肉炒白菜

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-10-02 66 0
肉炒白菜

肉炒白菜

  • 白菜

    6片

  • 猪肉

    100克

  • 盐

    适量

  • 蒜

    1瓣

  • 料酒

    0.5勺

  • 蚝油

    1勺

  • 老抽

    1勺

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    3根
热乎乎的猪肉炖白菜，满嘴肉香

用料  

  1. 瘦肉和肥肉分开切好，肥肉尽量切薄些

    肉炒白菜的做法 步骤1

  2. 白菜的根部和菜叶分开切好，根部可以切小块些

    肉炒白菜的做法 步骤2

  3. 锅烧热，不要放油，直接放肥肉，小火煸炒，慢慢炒出猪油，等到肉炒成金黄色就可以放入蒜瓣，姜片，干辣椒，少量葱花

    肉炒白菜的做法 步骤3

  4. 把菜根放进去炒，加一勺酱油，一勺蚝油，盐，炒软后，放入菜叶继续炒，炒到菜叶变软了，就可以了，要是想吃软一点的，可以多炖一会

    肉炒白菜的做法 步骤4

  5. 完成

    肉炒白菜的做法 步骤5

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