周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱
松下气炸烤箱NB-WMA230
1台全鸡
1只(1000克左右)苹果
1个蒜头
10瓣杏鲍菇
1个小蕃茄
600克盐(腌制)
12克生抽(腌制)
10克柠檬汁(腌制)
小的半个挤汁胡椒粉(腌制)
随意萝勒
3枝土豆
2个盐
1/4小勺白醋
1/4小勺迷迭香
1枝食用油
1/4小勺青金橘
6个青柠檬
小的半个蜂蜜
1大勺薄荷
1小枝凉开水冰块
适重
用料
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全部食材清洗干净,
这次用松下气炸烤箱NB-WMA230。 -
松下气炸烤箱NB-WMA230轻奢高颜值,
23升大容量,精准温控,上管4根,下管2根,360°热风循环技术,热量均匀分布,让料理成色更好,更加美味,
内置18种菜单更胜一筹,小白也能轻松上手。 -
【蕃茄萝勒烤鸡】
鸡剪去双爪,脖子,屁股,用盐、生抽、胡椒粉,柠檬汁涂抹鸡内外,多揉揉,然后把鸡的翅膀和双腿用棉绳绑住,盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时左右入味。
也可以放置整夜更加入味。 -
松下气炸烤箱NB-WMA230附带的陶瓷烤盘垫铝箔,铝箔刷点油,
腌制好的鸡放在烤盘上,
先放切块的苹果、切片的杏鲍菇,去皮的蒜头,上面摆放小番茄,和萝勒叶。 -
选择6【烤全鸡】:
先按下菜单键,屏幕显示菜单温度时间,
再向右旋转右边圆形开关,直到屏幕显示菜单6,
按下圆形开关确认,炉内灯亮开始预热。 -
预热好的松下气炸烤箱会发出:哔哔哔……的声音,
把烤鸡烤盘放入底层,
关门,按下圆形按钮开始烘烤。
双重玻璃前开门,轻松放入整鸡大烤盘,更加安全便捷。 -
炉内有照明灯,可以清晰看见烤鸡烘烤状态。
⚠️需要更脆皮,可以在最后10分钟时,拿出来刷一层蜂蜜和油 -
时间到,拿出来。可以看到鸡皮上色很均匀,完全逼出鸡的油脂。
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放入盘中,装饰下下,超级诱人😍有末有~
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烤鸡时,我们来制作:
【青金橘青柠汁】
青金橘对半切开,挤汁到杯中,
青柠檬切片,放一小片到杯中。 -
放入蜂蜜,薄荷,凉开水(或冰水)冰块拌匀即可。
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【脆皮炸薯条】
土豆去皮用波浪型刀切成狼牙棒形状,(条状也可以)
锅中水大火煮开,放入土豆条,盐,白醋煮二分钟,捞出沥干水,放冰箱冷冻1小时。 -
放入松下气炸烤箱自带的气炸蓝,喷点油,撒上迷迭香,薯条摊平,不要叠放,
⚠️如果没有喷油瓶,可以把薯条放盘子里,淋点油,戴手套轻轻抓匀,再放入炸蓝。 -
放入松下气炸烤箱NB-WMA230上层,关门。
23L大容量,可以轻松插入炸蓝。 -
选用1【炸薯条 】菜单:
按菜单键,屏幕闪烁菜单1
按下右边圆形按键确认,
炉内灯亮开始工作。 -
内置照明灯,双重玻璃门清晰可见内部烘烤状态。
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时间到,开门,用自带的夹子夹出炸蓝,可以看到,薯条颜色是均匀的。
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薯条要趁热吃,小的比大的更脆。 -
开始享用:薯条脆皮内软,烤鸡皮脆肉嫩多汁,配上清爽解腻的青橘青柠汁。宝贝很开心~