豆芽西红柿汤
西红柿
2个盐
1勺豆芽
随意鸡精
1勺土豆
1个十三香
1勺番茄酱
1勺
用料
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豆芽洗好焯水去豆腥味,开水放入豆芽,闻到有煮豆芽的味道就可以捞出来了
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土豆切块,洗干净,开水煮一下,等会好熟
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西红柿去皮切碎
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锅内加入少量油,热油倒入西红柿,煮的有点汁的时候稍微倒入一点番茄酱(不能多,不然会酸)。煮出汁后倒入适量水,一般一碗半就行,如果土豆和豆芽很多,就要多加点水。煮开后加入土豆,煮一会土豆用铲子可以切断就放入豆芽,转小火焖五分钟,加入盐、鸡精、十三香,出锅~