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西红柿紫菜鸡蛋汤

美食博主 菜谱大全 2023-09-24 83 0
西红柿紫菜鸡蛋汤

西红柿紫菜鸡蛋汤

  • 紫菜

    一小把

  • 鸡蛋

    2颗

  • 西红柿

    1颗

  • 盐

    5g

  • 淀粉

    10g

  • 小虾米

    100只

  • 香油

    2g

  • 葱花

    1把
嘎嘎美味，弄它

用料  

  1. 温水泡紫菜，泡一会

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 单手打蛋，搅拌均匀

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 西红柿切块（开水一烫可以把皮撕了）

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 100只小虾米

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 起锅烧水

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤5

  6. 水里加点盐

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤6

  7. 淀粉糊糊倒进去烧开水的锅里，水还是有点泛稠

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤7

  8. 等水再度烧开后分多次加蛋液，一定要等水烧开了的时候转圈加蛋液，能滚出好看的蛋花

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤8

  9. 你看，是不是好看的蛋

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤9

  10. 花，然后再用筷子哗啦哗啦，蛋花成絮絮状

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤10

  11. 加入西红柿块

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤11

  12. 加入泡好的紫菜

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤12

  13. 下入99个小虾米，第100个放自己嘴里

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤13

  14. 翻滚一会后加适量葱花

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤14

  15. 出锅前加点香油

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤15

  16. 搞定，🍻

    西红柿紫菜鸡蛋汤的做法 步骤16

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