花式凉拌菜~莴笋拌金针菇
蒜
8个小米辣
1个生抽
15克蚝油
10克食用油
20克金针菇
200克莴笋
200克
用料
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大蒜拍碎后切末放入碗内,加入小米辣,食用油放入锅内烧热后浇到大蒜上
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加入生抽、蚝油搅匀
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莴苣、金针菇分别汆水过凉水备用
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莴苣放入盘底,中间放入汆水的金针菇
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调好的蒜汁放到上面
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开饭啦,清淡美味的一道菜