捞汁什锦海鲜拼盘

又是一年最美四月天，四月微风，四月细雨，四月初夏 ~枝繁叶茂，花开正盛，身边所有事都随着温柔了起来，这样的美好季节适合吃个零脂，爽口，解腻的菜

用料  

1. 准备好食材

   

2. 先把水烧开放入泡发好的木耳跟切好的西蓝花焯水4分钟，捞出过凉水备用

   

3. 用牙签从虾的第三节把虾线挑出来

   

4. 锅里放入虾，倒入适量水和2勺料酒放入葱段跟姜片煮5分钟至虾熟

   

5. 嘎啦也是锅内放水煮制开口熟了，捞出备用

   

6. 摆盘把木耳放盘最低下，四周摆上西蓝花，里面放上煮熟的嘎啦，最上面摆上虾放上切好的小米辣，浇上珍选捞汁，盖上保鲜膜放冰箱，冷藏半小时口味更好

   

7. 零脂，酸甜爽口的菜就完成了。