夏日爽口凉菜~酸辣海带丝
海带丝
半斤辣椒油
一饭勺生抽
3勺醋
3勺糖
15克香菜
6根香油
2勺蒜
5瓣白芝麻
没数,多少都行
用料
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1.买的海带丝(也可以干海带泡发,切丝),洗净切成合适长短.2.水开后下锅,待再开滤出,此处过不过凉随意,反正海带口感本来就脆生的。
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把所有调料倒入深锅中拌匀尝味,根据个人口味适当调整一下(比如喜欢偏酸微辣),满意后放海带抓匀,盛盘即可(建议冷藏后食用,风味绝佳)。方便,实惠,爽口,夏日佐粥下饭佳肴