麻辣开胃萝卜干
萝卜干
1 把花椒
5 勺左右芝麻
5 勺花椒粉
5 勺辣椒面
5 勺盐
2 勺半鸡精
2 勺半味精
2 勺半食用油
少量
用料
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一把萝卜干
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泡水,我泡了三次,水的颜色变透明为止
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泡好后挤干水分
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花椒芝麻各 5 勺左右,吃得不麻的就少放点
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放进一个袋子里(有破壁机的直接放破壁机打碎即可)
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我用瓶子碾的
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我碾成了这样,装碗里了
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辣椒面 5 勺
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加入花椒面 5 勺,盐 ,鸡精,味精各 2 勺半
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拌匀
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锅里热油倒入调料里
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滋啦滋啦的!!!
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趁热拌匀
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等待佐料凉透后再倒入萝卜干里拌匀,萝卜干太长的话可以切短一点
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拌匀
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装入盒子,随吃随开