👍🏼减脂凉拌粉丝菠菜❗️绝绝子❗️夏季必备凉菜
✅蔬菜
菠菜(中等)
7颗龙口粉丝
2把胡萝卜
半根黄瓜
半根木耳
适量豆腐皮
适量绿豆芽
适量✅酱料
豆瓣酱
2勺生抽
3勺醋
2勺盐
1勺白糖
半勺蒜末
半头白芝麻
适量花生碎/选用
适量香菜/选用
适量香油
适量
用料
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菠菜(切3段),胡萝卜(擦丝),木耳(切丝),豆腐皮(泡水洗净),绿豆芽,全部焯水备用,
粉丝提前热水泡发备用
黄瓜擦丝备用 -
炒锅热油➕蒜末炒出香味再➕花生碎(买的现成的微辣的)再➕豆瓣酱➕白芝麻翻炒两下。
再➕生抽、醋、白糖、盐,关火拌匀。
拌匀后把酱料倒进菜里
⚠️吃辣的 这一步加入辣椒炒一下! -
最后加入香菜、香油、拌匀即可食用了
⚠️喜欢吃花椒的,这一步加花椒油