凉拌捞汁蕨根粉丝

用料  

1. 材料集合

   

2. 起锅烧水，水煮开了放蕨根粉丝，中火煮7分钟左右。

   

3. 准备一碗冰水或凉水

   

4. 把煮好的蕨根粉丝漏出来。

   

5. 放凉水里泡一会。

   

6. 起锅烧油，炒蒜，爆炒出香味。

   

7. 炒好的蒜蓉跟油一起放在碗里，趁热加入珍选海鲜捞汁。

   

8. 蕨根粉丝放在碗里，放辣椒葱段。

   

9. 把调好的料汁，淋在蕨根粉丝碗里。

   

10. 加入一勺油泼辣子

    

11. 放花生米，可以放香油。

    

12. 凉拌捞汁蕨根粉丝。