炝莲菜
藕
1节干辣椒
1个白醋
勺食用油
克盐
克花椒
8粒鸡精
勺糖
克香油
勺
用料
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莲菜切片放入热水，倒少许白醋，焯熟（5分钟左右），捞出放进冷水冰凉两次。
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捞出莲菜，放白糖搅拌蹂抓均匀入味，放盐拌匀，放上花椒，红辣椒环（辣椒多于花椒），用热油泼。
倒醋，鸡精，香油搅拌均匀。
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菜谱大全 2024-09-20 0 1245