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简单好吃的番茄肉酱面

美食家 菜谱大全 2023-06-18 77 0
简单好吃的番茄肉酱面

简单好吃的番茄肉酱面

  • 西红柿

    1-2个

  • 肉末

    适量

  • 面条

    1-2份

  • 盐

    克

  • 葱

    1根

  • 姜

    2片

  • 蒜

    2瓣

  • 生抽

    1勺

  • 老抽

    半勺

  • 蚝油

    半勺

  • 白糖

    一点点

  • 料酒

    1勺

  • 淀粉

    1勺
超好吃的拌面，面食爱好者试试吧

用料  

  1. 把番茄烫皮切成粒备用，葱姜蒜切成末备用（姜末单独放）。
    锅烧热放油下姜末，肉末下锅炒至变色，锅边倒点料酒去腥炒香

    简单好吃的番茄肉酱面的做法 步骤1

  2. 直接把切好去过皮的番茄、葱蒜倒入肉末里，炒到番茄出汁

    简单好吃的番茄肉酱面的做法 步骤2

  3. 放生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、一小碗淀粉水煮至浓稠。
    每个人口味不一样，已经放了生抽跟蚝油，放盐之前你们要尝一下咸淡，酌情添加盐哈。

    简单好吃的番茄肉酱面的做法 步骤3

  4. 单独烧水，水开下面条，煮熟捞出即可（建议用手工面比较好吃，挂面口感没有手工面好）

    简单好吃的番茄肉酱面的做法 步骤4

  5. 装盘放番茄肉末酱就可以啦

    简单好吃的番茄肉酱面的做法 步骤5

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