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嘎嘣脆黄瓜

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-09-05 55 0
嘎嘣脆黄瓜

嘎嘣脆黄瓜

  • 黄瓜

    根

  • 蒜

    2瓣

  • 糖

    10克

  • 盐

    10克

  • 白醋

    10克

  • 生抽

    15克

  • 糖

    10克

  • 香醋

    10克

  • 小米辣

    2个

  • 干辣椒

    2个
下面的所列用量是一根正常黄瓜的调料量

用料  

  1. 黄瓜竖切一破4条，去瓤，切2半，放同等份量盐、糖、白醋，腌20分钟腌出水分

    嘎嘣脆黄瓜的做法 步骤1

  2. 用水淘洗一下，沥干水份

    嘎嘣脆黄瓜的做法 步骤2

  3. 放2份生抽、1份糖、1份醋，蒜片小米辣 干辣椒用油炸香后泼入拌均匀，开吃

    嘎嘣脆黄瓜的做法 步骤3

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