清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值
黄瓜
半根酒酿(米酒、醪糟),只用液体
约15毫升(喜欢可多加)气泡水
杯中满冰后,倒满即可
用料
-
先看成品。
-
黄瓜切几片。
-
用五瓣花模具压出花。
-
压花成果。
-
把边角料和半根黄瓜剩下的部分倒进榨汁机(或原汁机,更便利)。
若追求更深的绿色,可额外加入黄瓜皮。 -
勺压酒酿,取酒液,倒入榨汁机。
(加15毫升,饮品成品能感觉出米酒之意;若想米酒味再鲜明点,可多加一些。) -
榨成糜状。
-
几块冰块入杯。
-
隔滤网倒入黄瓜糜。
(图中旋旋的滤网有点小。尽量选大点的滤网,免得黄瓜糜溢出。)
如果有原汁机,这一步可省略,直接取用黄瓜汁即可。 -
可用勺压,加速汁液滤出。
残渣不要扔。 -
黄瓜残渣压干后,可与希._.腊酸奶或其它酱,一起抹到偏咸口的燕麦饼干上。
撒上一点黑胡椒,当小食吃掉。 -
杯中冰加满。
-
将黄瓜五瓣花摆上去。
-
缓缓倒入气泡水。
完成,畅饮吧^_^ -
创作时间线:
2022年5月15日制作和拍摄;
7月上旬排版做图;
英._.国夏令时7月10日凌晨2点创作出词《长相思·饮清》。
7月15日凌晨发布于本平台。
厨友们跟做时,若同时也参加了本平台的其它活动:
因平台机制,作品下方不会显示原菜谱,而只会显示活动链接。此时,有劳厨友在文案中艾特我或标注我的ID。
下厨房:@千起旋
小._.红._.书:@旋旋饮食手札
微._._._._.博:@千起旋