蔬果杂烩黄瓜桶

快过年了，家家户户都在忙着办年货，收拾屋子，准备迎接亲朋好友上门了，到时候宴席是免不了的，很多主妇这时候就很头疼，出去吃吧，太贵，朋友多的天天吃也吃不起，在家做吧，自己手艺不精，做出来的菜上不了台面，临时恶补也来不及了。前几天坨坨妈的一个朋友就跟我说，要不你烧几个大肉菜我放冰箱里吧，有人来了我拿出来热热就行，坨坨妈真是哭笑不得，怎么交上了这么一帮损友啊！想一想就算大肉菜之类的可以请人做或者叫外卖，但桌上总要有几样青菜什么的吧，你就这么随便炒个白菜溜个丝瓜，上了桌也不象个年菜的样子啊。所以坨坨妈今天发的两道菜就是两个很讨巧的菜，只是把平常简单的家常菜稍做一点花样，就能呈现出很不一样的风情哦！

用料  

1. 胡萝卜，黄瓜切小丁，取两截黄瓜用小刀雕成桶形，用牙签穿好备用

2. 玉米，胡萝卜，青豆过开水抄熟，滤出备用

3. 松仁用少量油炒脆，捞出备用

4. 锅中下少量油，下入黄瓜丁，稍炒一下，然后倒入抄过水的玉米，胡萝卜丁，青豆，加少

5. 量盐，鸡精，胡椒粉，一点点水，最后加入炒好的松仁，翻炒两下，即可装盘了

6. 装盘的时候用小勺将一小部分装入雕好的黄瓜桶内